NOSSAS MÁQUINAS
Jura A1
Jura A1 – Pianoblack
A sofisticação que você já conhece desta máquina Suíça no mais compacto modelo do mercado!
Chegou a sua hora de levar uma Jura para casa e ser feliz como nunca fazendo os seus espressos perfeitos. O preço acompanha o tamanho da máquina, então não perca a oportunidade!!!!
Breville
MOEDOR EXPRESS 127/220 v
Fácil de usar e ajustar. Preciso para todos os métodos de preparo de café.
Com sessenta opções de ajuste de granulação indicados na tela de LCD e doze programações de tempo de moagem associados a facilidade de reprodução das variáveis desejadas para o preparo do método de café da sua escolha, este aparelho é uma ótima ferramenta tanto para o trabalho comercial na cafeteria quanto para o consumo dos grãos moídos na hora em casa.
NOSSOS SERVIÇOS
ASSISTÊNCIA TÉCNICA
CUIDADO COM O SEU EQUIPAMENTO
Somos reconhecidos pela excelência em manutenção de máquinas de café. Essa é a nossa maior especialidade. Nossa dedicação e atenção aos mínimos detalhes garantem a melhor performance do seu equipamento.
LOCAÇÃO DE MÁQUINAS
A SOLUÇÃO IDEAL PARA VOCÊ
Com a ajuda de um de nossos consultores, escolhemos o melhor equipamento para o seu negócio, casa ou evento. Oferecemos serviços de manutenção preventiva e corretiva, entrega de café e outros insumos.
CONSULTORIA E TREINAMENTO
APRENDA A FAZER A DOSE PERFEITA
Treinamentos e consultorias para ensinar, passo a passo, a melhor forma de manusear sua máquina e preparar um bom café. Seja você um barista, profissional da área ou apenas um apreciador da bebida.
Entrega certa
Oficina do Espresso
O clube de vantagens da Oficina.
O seu café sempre no dia certo, na quantidade certa.
Preencha o formulário abaixo e conheça o novo serviço da Oficina do Espresso: Entrega Certa. Assine 1 ano e ganhe o 12º mês de café.
CLIENTES QUE ATENDEMOS
Blog
A química do café
- 3, março, 2020
No momento em que preparamos o café, seja qual for o método escolhido, acontece uma verdadeira arte do encontro.
De um lado a água, irradiando todo o seu calor, prestes a mudar a estrutura química do pó de café, que por sua vez, à espera desse contato mágico, prepara o leito de partículas que ali se encontram com toda a sua volatilidade, óleos à flor da pele, repleto de sabores e aromas a serem despertados, aguardando ansioso pelo primeiro toque.
O contato imediato da água com o pó, primeiro grau da extração da bebida, é como o primeiro beijo.
Para fazer em casa
- 23, janeiro, 2020
É recorrente a reclamação de que em casa não tomamos um café tão bom quanto na cafeteria. “Uso um ótimo grão mas minha bebida não fica boa”. “Tenho uma máquina sofisticada, mas meu café está horrível”. Como resolver isso?coração...
DEPOIMENTOS
Desde que a BSCA assumiu os campeonatos de barismo no Brasil, a Oficina do Espresso tem sido a nossa parceira de todas as horas. Um trabalho impecável, extremamente competente, profissional e fundamental para o acontecimento dos eventos. Além da competência que nós já asseguramos, a Oficina do Espresso é reconhecida no mercado Brasileiro e destaca-se entre as empresas que trabalham com equipamentos para café espresso. Somos extremamente bem atendidos por eles, o que vem se confirmando nas nossas parcerias dos últimos anos.
Vanusia Nogueira – Diretora Executiva da BSCA (Brazilian Speciality Coffee Association)
Sentimos muita confiança em entregar a gestão técnica das nossas cafeterias à Oficina do Espresso. Desde que iniciamos nosso contrato, há vários anos, nossos equipamentos vêm funcionando de forma eficiente, sempre bem cuidados e extraindo, dos nossos grãos, a melhor bebida.
Alexandre Poni – Diretor Comercial na Organização Verdemar